Kommentare fuer KOCHMESSER-BLOG http://www.kochmesserblog.de Messer, Kochmesser und andere scharfe Angelegenheiten ;-) Mon, 21 May 2012 01:22:16 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 Kommentar zu Olivenöl-flüssiges Gold vom Baum des Friedens von Woz http://www.kochmesserblog.de/2008/10/03/olivenol-flussiges-gold-vom-baum-des-friedens/#comment-4 Woz Fri, 03 Oct 2008 18:10:21 +0000 http://www.kochmesserblog.de/2008/10/03/olivenol-flussiges-gold-vom-baum-des-friedens/#comment-4 Olive, mein Lieblingsholz. Du solltest die schönen <a href="http://www.messerkontor.eu/Schneidbretter/Herder:::131_439.html" rel="nofollow">Schneidebretter aus Olive</a> nix unerwähnt lassen ;) Olive, mein Lieblingsholz. Du solltest die schönen Schneidebretter aus Olive nix unerwähnt lassen ;)

]]> Kommentar zu Scharfe Früchtchen! von Woz http://www.kochmesserblog.de/2008/02/15/scharfe-fruchtchen/#comment-3 Woz Fri, 22 Feb 2008 19:14:34 +0000 http://www.kochmesserblog.de/2008/02/15/scharfe-fruchtchen/#comment-3 Zu empfehlen sind die "da Bomb" Saucen, sowie die Pain (85,95 oder gar 100) %. Lecker ;) Wers milder mag ist mit den "Crazy Mother Puckers" Saucen gut bedient, da ist für jeden Geschmack was dabei. Das beste Messer um die Schoten zu verarbeiten ist imho ein kleines aber sehr scharfes Santoku, oder ein rundes Kräutermesser, wie etwas das <a href="http://www.messerkontor.eu/Kochmesser-Firmen/Guede/Guede-Alpha-Olive/GUeDE-Alpha-Olive-Kraeutermesser-Shark-14cm::734.html" rel="nofollow">Güde Shark</a>, <a href="http://www.messerkontor.eu/Kochmesser-Firmen/Guede/Guede-Alpha-Olive/GUeDE-Alpha-Olive-Chai-Dao::198.html" rel="nofollow">Chai Dao</a> oder das <a href="http://www.messerkontor.eu/Kochmesser-Firmen/Solicut/Tradition/SOLICUT-Tradition-Kraeutermesser-15cm::871.html" rel="nofollow">Solicut Kräutermesser</a>. Scharf muss es sein um die Schote nicht zu quetschen, und das Runde erleichtert das feien wiegen des Gewürzes. So macht das Verwenden der Chilis Laune. Zu empfehlen sind die “da Bomb” Saucen, sowie die Pain (85,95 oder gar 100) %. Lecker ;) Wers milder mag ist mit den “Crazy Mother Puckers” Saucen gut bedient, da ist für jeden Geschmack was dabei.
Das beste Messer um die Schoten zu verarbeiten ist imho ein kleines aber sehr scharfes Santoku, oder ein rundes Kräutermesser, wie etwas das Güde Shark, Chai Dao oder das Solicut Kräutermesser. Scharf muss es sein um die Schote nicht zu quetschen, und das Runde erleichtert das feien wiegen des Gewürzes. So macht das Verwenden der Chilis Laune.

]]> Kommentar zu Tragen von Messern bald bundesweit verboten? von Woz http://www.kochmesserblog.de/2008/02/07/tragen-von-messern-bald-bundesweit-verboten/#comment-2 Woz Fri, 22 Feb 2008 16:21:08 +0000 http://www.kochmesserblog.de/2008/02/07/tragen-von-messern-bald-bundesweit-verboten/#comment-2 Schade dass die Initiativen nichts gebracht haben, dennoch ist es schön zu wissen, dass manche es wenigstens versucht haben was zu verändern. Hoffen wir dass es nicht noch schlimmer wird, die nächste Novelle kommt bestimmt. Infos zum Thema "Messer sind Werkzeuge" gibts auch unter http://messer-werkzeuge.de. Woz Schade dass die Initiativen nichts gebracht haben, dennoch ist es schön zu wissen, dass manche es wenigstens versucht haben was zu verändern. Hoffen wir dass es nicht noch schlimmer wird, die nächste Novelle kommt bestimmt. Infos zum Thema “Messer sind Werkzeuge” gibts auch unter http://messer-werkzeuge.de.

Woz

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